20.08.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Kultur Magazine nachrichtenticker.ch News Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Rezepte Schweiz Themen Tipps tourismus.ch Trips Verbreitung Wein

Wenn die Tage kürzer werden, rücken in der Schweizer Küche Gerichte in den Mittelpunkt, die Wärme, kräftige Aromen und gemeinsames Essen verbinden. Käsefondue, Raclette und Rösti sind weit über ihre Herkunftsregionen hinaus bekannt. Capuns, Papet vaudois oder Bündner Gerstensuppe zeigen zugleich, wie stark Landschaft, Landwirtschaft und Sprachräume den Geschmack des Landes geprägt haben. Die zehn Klassiker beruhen auf wenigen tragenden Zutaten: Käse, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Lauch und Fleisch. Trotzdem gleichen sie einander kaum. Entscheidend sind Verarbeitung, regionale Produkte und überlieferte Kombinationen. Eine kulinarische Reise von der Deutschschweiz über Graubünden und die Waadt bis ins Tessin macht sichtbar, weshalb diese Gerichte gerade im Herbst ihren festen Platz haben.

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18.08.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Inspiration Kochen und Backen Konzeption Magazine Management Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Obst Personal Produkte Regionen Restaurants Schweiz Service Strategie Themen Tipps Trends Unternehmen Verbreitung

Frühstück entwickelt sich vom ergänzenden Angebot zum strategischen Profilierungsmerkmal. Hotels, Restaurants, Cafés und Bäckereien können damit neue Zielgruppen erreichen, zusätzliche Tageszeiten erschliessen und ihre Marke erlebbar machen. Der Erfolg hängt jedoch von einer klaren Positionierung, verlässlichen Abläufen und einer realistischen Kalkulation ab.

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18.08.26 von belmedia Redaktion Allgemein Beruf Betrieb Bildung & Arbeit Business Business Essen & Trinken Events Events events24.ch Experten Forschung Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Inspiration Kochen und Backen Konzeption Kulinarik Lifestyle Luzern Magazine Management Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Personal Produkte Projekte Regionen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Schweiz Service Strategie Themen Tipps tourismus.ch Trends Trips Unternehmen Verbreitung Wein Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels

Zwei Tage, 15 Spitzenköche und eine Hotelküche, die zum Treffpunkt wird: Am 27. und 28. September 2026 lädt das Park Hotel Vitznau zum Culinary Weekend. Den Auftakt bildet ein 6-Gang-Menü der beiden Küchenchefs Patrick Mahler und Philipp Keliny mit dem niederländischen Drei-Sterne-Koch Jacob Jan Boerma. Tags darauf verwandeln Köche und Gastgeber aus vier Ländern die Hotelküche bei der Kitchen Party No. 11 in einen Parcours aus Live-Cooking-Stationen.

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09.08.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Auto elterntipps.ch Essen & Trinken Familie Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie hometipp.ch Kulinarik Magazine Mobilität motortipps.ch nachrichtenticker.ch Orte rastplatz.ch Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Schweiz Schweiz Themen tourismus.ch Transport Trips Verbreitung Verkehr xund24.ch

Zwischen Basel und Chiasso führt die A2 auf rund 295 Kilometern durch den Jura, am Sempachersee und Vierwaldstättersee vorbei, durch den Gotthard-Strassentunnel und weiter über Bellinzona und Lugano zur italienischen Grenze. Wer die Strecke ohne Pausenplan beginnt, steht ausgerechnet bei Müdigkeit, leerem Tank oder niedrigem Akkustand vor der Frage: Reicht der nächste Rastplatz oder braucht es eine bediente Raststätte? Dieser Ratgeber ordnet die Pausenmöglichkeiten in beiden Fahrtrichtungen. Er zeigt, wo Restaurants, Shops, Tankstellen oder Hotels erreichbar sind, welche einfacheren Rastplätze sich für Toilette und Bewegung anbieten und weshalb die Bezeichnungen «Nord», «Süd», «Ost» und «West» nicht immer die Fahrtrichtung verraten. Öffnungszeiten, Ladepunkte, Baustellen und einzelne Angebote können sich ändern. Prüfen Sie deshalb vor der Abfahrt die aktuelle Verkehrslage und alle Leistungen, auf die Sie zwingend angewiesen sind.

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03.08.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Arbeitswelt Ausbildung & Studium Beruf Beschäftigung Bildung Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen Digitalisierung Essen & Trinken Experten Gastronomie Homeoffice hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Inspiration Karriere Konzeption Lifestyle Magazine Management Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Personal Regionen Schweiz Strategie Technologie Themen Unternehmen Verbreitung Wirtschaft

Das Homeoffice hat den Arbeitsalltag vieler Menschen dauerhaft verändert. Doch nicht jeder Tag lässt sich produktiv am Küchentisch verbringen. Gleichzeitig spielt der klassische Bürogedanke im Zeitalter von New Work oft nur noch eine untergeordnete Rolle: Kundentermine, digitale Abstimmungen und konzentrierte Arbeitsphasen finden zunehmend unterwegs oder zwischen verschiedenen Terminen in der Stadt statt. Damit rücken sogenannte „Third Places“ in den Fokus: Orte jenseits des Büros und der eigenen vier Wände, die eine angenehme Umgebung mit den Voraussetzungen für mobiles Arbeiten verbinden. Neben Cafés und Coworking-Spaces zählen dazu zunehmend auch Hotellobbys.

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29.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Business Business business24.ch businessaktuell.ch Essen & Trinken Events events24.ch Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Innovation Inspiration Kulinarik Lifestyle Magazine Management nachrichtenticker.ch News Prävention Produkte Regionen Schweiz Sicherheit Themen Tipps Trends Unternehmen Verbreitung Wirtschaft xund24.ch

Am Freitag, 7. August 2026, wird der internationale Tag des Bieres begangen. Er bietet eine gute Gelegenheit, die vielfältige Schweizer Braukultur kennenzulernen. Zwischen traditionsreichen Betrieben, kleinen Regionalbrauereien und modernen alkoholfreien Sorten hat sich eine erstaunlich breite Bierlandschaft entwickelt. Der internationale Aktionstag darf allerdings nicht mit dem Tag des Schweizer Bieres verwechselt werden. Dieser findet jeweils am letzten Freitag im April statt und wurde 2026 bereits am 24. April gefeiert. Der Augusttermin richtet den Blick dagegen auf die weltweite Bierkultur – und damit auch auf die Besonderheiten des Schweizer Marktes.

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26.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein architektenwelt.com Eltern elterntipps.ch Essen & Trinken Events Familie Familienleben Gastronomie Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Kulinarik Magazine nachrichtenticker.ch Natur Orte Regionen reiseziele.ch Schweiz Schweiz Städte tourismus.ch Verbreitung

Obwalden ist klein genug, um morgens am Sarnersee zu frühstücken, mittags die steilste Zahnradbahn der Welt zu nehmen und am Abend unter den Dreitausendern von Engelberg zu stehen. Trotzdem wirkt der Kanton nicht wie eine verkleinerte Ausgabe der Zentralschweiz. Flüeli-Ranft, die Älggialp, Lungern, Melchsee-Frutt und die Engelberger Exklave geben ihm ein unverwechselbares Profil. Ende 2025 lebten gemäss den provisorischen Zahlen des Kantons 39’907 Menschen in den sieben Gemeinden. Auf 490,6 Quadratkilometern verbindet Obwalden bedeutende Orte der Schweizer Geschichte mit Moorlandschaften, Seen, Wintersportgebieten und Unternehmen, deren Produkte weltweit gefragt sind.

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26.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Aktiv & Abenteuer Allgemein Alltag architektenwelt.com Berge denkmalpflege-schweiz.ch Draussen elterntipps.ch Essen & Trinken Events Events Familie Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie Gourmetreisen Hotellerie Hotels Kulinarik Kultur Lifestyle Magazine Museum nachrichtenticker.ch Natur News Orte Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Romantik Schauplätze Schweiz Schweiz Städte Städtereisen Themen Tipps tourismus.ch Trends Trips Verbreitung

Nidwalden wirkt auf der Landkarte klein. Vor Ort öffnet sich jedoch eine erstaunlich vielseitige Welt: Uferorte am Vierwaldstättersee, aussichtsreiche Voralpengipfel, stille Wallfahrtsorte, historische Gassen und ein Flugzeughersteller mit internationaler Ausstrahlung liegen nur wenige Kilometer auseinander. Ende 2025 lebten 45’237 Menschen dauerhaft in den elf Gemeinden des Kantons. Auf lediglich 276 Quadratkilometern reicht Nidwalden vom Fuss des Pilatus bei Hergiswil bis in die hochalpine Landschaft am Jochpass. Wer den Kanton kennenlernen möchte, braucht deshalb keine langen Anfahrtswege, sollte sich aber Zeit für seine sehr unterschiedlichen Regionen nehmen.

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22.07.26 von belmedia Redaktion Aktiv & Abenteuer Allgemein architektenwelt.com Architektur Bauwerke Business Denkmalpflege denkmalpflege-schweiz.ch Denkmalschutz elterntipps.ch Essen & Trinken Events Events events24.ch Familie Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Kultur Lifestyle Luzern Magazine Museum nachrichtenticker.ch News Orte Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Schauplätze Schweiz Schweiz Städtereisen Theater Themen tourismus.ch Trips Unternehmen Verbreitung Wein Wirtschaft

Im Kanton Luzern liegen städtische Kultur, Seenlandschaften, voralpine Berge und bäuerlich geprägte Regionen ungewöhnlich nahe beieinander. Morgens führt der Weg durch die Gassen der Luzerner Altstadt, am Nachmittag durch ein Hochmoor im Entlebuch – und dazwischen bleibt Zeit für eine Schifffahrt, ein Schloss oder ein überraschend modernes Museum. Wer Luzern nur auf Kapellbrücke, Vierwaldstättersee und Pilatus reduziert, sieht deshalb lediglich den bekanntesten Ausschnitt. Der Kanton reicht von den dicht besiedelten Gemeinden rund um die Hauptstadt bis ins ländliche Seetal, an den Sempachersee, ins Luzerner Hinterland und in die Bergwelt des Entlebuchs.

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21.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Business business24.ch businessaktuell.ch Essen & Trinken Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Küche Kulinarik Magazine Management Marken media24.ch Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Produkte Regionen Reisen Reisen & Ausflüge Restaurants Schweiz Strategie Themen tourismus.ch Unternehmen Verbreitung Wirtschaft

Die Auswahl der besten Hotelrestaurants 2026 markiert mehr als ein Ranking von Adressen. Sie zeigt, wie stark sich Hotelgastronomie zum strategischen Kern eines Hauses entwickelt hat. Wer heute in dieser Liga spielt, positioniert sein Restaurant als gleichwertige Marke neben dem Hotelnamen. Übernachtung und Kulinarik verschmelzen zu einem einzigen, konsistenten Versprechen. Sichtbar wird eine Hotellerie, in der Genussprofil und Servicekultur das Geschäftsmodell mittragen. Die ausgezeichneten Häuser fungieren als Schaufenster einer neuen Gastfreundschaft. Sie verbinden architektonische Bühne, gastronomische Kompetenz und präzise Markenführung. Das Restaurant ist nicht mehr nur Versorgungsort, sondern identitätsstiftender Raum. Hier entscheidet sich, ob ein Haus als „Adresse“ wahrgenommen wird. Oder lediglich als funktionale Unterkunft mit gehobenem Standard.

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17.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Arbeitswelt Beruf Beschäftigung Betrieb Bildung & Arbeit Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen Digitalisierung elterntipps.ch Essen & Trinken Experten Gastronomie gourmettipp.ch Handel handwerker24.ch hometipp.ch hospital.ch hotelaktuell.ch Hotels Magazine Management media24.ch nachrichtenticker.ch News Prävention Produkte Regionen reiseziele.ch Restaurants Schweiz Service Sicherheit Social Media Technologie Themen Tipps Unternehmen Verbreitung Wirtschaft

Ein Hotel mit 4,8 Sternen, ein Handwerksbetrieb mit hundert begeisterten Kunden oder ein Produkt, das angeblich alle Erwartungen übertrifft: Online-Bewertungen versprechen schnelle Orientierung. Doch Sterne allein sagen wenig über die tatsächliche Qualität aus. Wer genauer hinschaut, erkennt glaubwürdige Erfahrungen und verdächtige Muster deutlich besser.

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17.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Arbeitswelt Beruf Betrieb Bildung & Arbeit Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen DIY elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Experten Familie Familienleben Freizeit Gastronomie Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Haus Haushalt haushaltsapparate.net Haushaltsgeräte hometipp.ch Innovation Inspiration Karriere Kochen und Backen Küche Kulinarik Lifestyle Magazine Marken Marketing Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Obst Orte People Produkte Regionen Rezepte Schweiz Schweiz Service Themen Tipps Trends Verbreitung Vital Wein xund24.ch Zubehör

Was unterscheidet Hobbyköche wirklich von Profis? Für Schweizer Spitzenköchin und Kuhn Rikon Markenbotschafterin Meta Hiltebrand sind es nicht nur Erfahrung und Technik, sondern vor allem Leidenschaft, Handwerk und die richtigen Werkzeuge. Gemeinsam mit Kuhn Rikon zeigt sie, wie Profiwissen den Weg in jede Küche findet und warum hochwertiges Kochgeschirr den Unterschied macht. Kochen verbindet Menschen. Ob zuhause für Familie und Freunde oder täglich im professionellen Küchenbetrieb. Der Spass daran, anderen mit gutem Essen eine Freude zu bereiten, ist derselbe. Für die Schweizer Spitzenköchin und Kuhn Rikon Markenbotschafterin Meta Hiltebrand liegt genau darin die Brücke zwischen Hobby- und Profiküche.

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17.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Digitalisierung Essen & Trinken Events Events events24.ch Gastronomie hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Kulinarik Magazine nachrichtenticker.ch News Regionen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Schweiz Strategie Technologie Themen tourismus.ch Trips Unternehmen Verbreitung Wirtschaft

Booking.com hat die sechste Ausgabe des Europäischen Unterkunftsbarometers veröffentlicht. Der Bericht beleuchtet die Erwartungen, Chancen und Herausforderungen, die Unterkunftsanbieter in ganz Europa aktuell beschäftigen. Basierend auf Erkenntnissen von 1'240 Führungskräften und Managern aus 24 europäischen Märkten zeigt die diesjährige Studie eine insgesamt widerstandsfähige Branche. Die Schweizer Beherbergungsbetriebe präsentieren sich dabei besonders mit Zuversicht: Sie blicken mehrheitlich positiv auf ihre wirtschaftliche Entwicklung und setzen verstärkt auf Digitalisierung, Eventtourismus und lokale Partnerschaften, um auch künftig erfolgreich zu sein.

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